家常
炒
配方:猪耳朵,青椒,葱花,十三香
1、 将掰好的青椒洗净
2、 取一个熟的猪耳朵
配方:青椒,生抽,鸡精
1、猪耳朵切丝,喜欢肉食的可以多放。
2、青椒两个切丝
配方:青椒,猪耳朵,鸡精,花生油,蒜子,洋葱
1、猪耳朵切成丝
2、青椒切成西丝
简单
辣
10-30分钟
配方:卤猪耳朵,青蒜,青椒,红尖椒,食用油,生抽
1、准备好食材
2、起炒锅放食用油,热锅冷油放入青、红椒炒软
配方:青椒,猪耳朵
1、青椒洗净~去籽~切条~刀工不好的话可以用剪刀剪成条~备用
2、锅內加水~锅底出水点后倒入青椒~煮至2至3分钟~目的是去辣味~如果不怕辣可以省略此步骤~
爆炒
配方:青椒,猪耳朵,酱油
2、青椒爆炒后剩入碗中备用
配方:蒜苗,青椒,鸡精,大蒜,料酒,小葱
1、猪耳朵洗干净,放进冷水里,加入生姜,葱,料酒。把水煮开。
2、猪耳朵捞出,把毛刮干净。切片
配方:青椒,猪耳朵,辣椒粉,盐巴,味精,大蒜
1、下油,先抄下猪耳朵,在放辅料
2、再在锅的一边抄青椒一下在一起炒
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