简单
辣
炒
10-30分钟
配方:年糕,色拉油,豆豉酱,生抽,老抽,砂糖
1、冻切梭子蟹解冻干净捞出沥干水分
2、年糕提前浸泡一会，如果是新鲜的软的就不需要
家常
30分钟-1小时
配方:大闸蟹,水磨年糕,料酒,青蒜,老姜,大蒜
1、准备好材料。
2、水蘑年糕切成厚薄均匀的片。
配方:梭子蟹,年糕,花椒,八角,桂皮,香叶
1、 所需食材，螃蟹刷干净，年糕、大蒜、姜切片备用
2、 螃蟹去去脐、去腮、去肠，对半切开，再一分为二。锅里倒油，比
煮
配方:螃蟹,年糕,洋葱,大蒜,生姜,大葱
1、其实大闸蟹拿来做这个有点可惜啦，但是来这里之后没有看到梭子蟹所以就用介个了
2、年糕我买了这个形状的，菜市场都有卖的，在卖面条这些地方
家常,辣
1、 冻切梭子蟹解冻干净捞出沥干水分
2、 年糕提前浸泡一会，如果是新鲜的软的就不需要
辣,香辣
配方:螃蟹,年糕
1、这是清理后的半成品
2、所需调料全部准备好
配方:海蟹,青蒜,年糕,青红辣椒
1、先准备好图中所有材料。
2、先把花椒、八角煸香以后，放入葱、姜、蒜煸出香味再放入青红辣椒煸出辣味即可。
配方:年糕,西芹,香辣蟹,蒜泥,葱花
1、西芹切碎
2、年糕切片凉水浸泡30分钟
配方:梭子蟹,年糕,花椒,孜然,啤酒,蒜头
1、梭子蟹拍晕，牙刷刷干净
2、开壳，区腮，内脏，黑色的膜尽量去掉（腥）。剪开虑水备用
配方:年糕,生粉,干辣椒
1、先把蟹清洗干净沥水，然后把姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角、桂皮都准备好待用。
2、把蟹一分为二，切开的边粘上生粉
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