简单
蒜香
炒
10分钟以内
配方:上海青,蒜蓉,生抽
1、上海青掰下叶片,洗干净,尤其是梗部凹陷处泥土比较多,可以用干净刷子刷洗,洗好后用小苏打浸泡十五分钟。
2、炒锅烧热下油,待油温升至六七成色,将上海青放入锅中。
家常
配方:上海青,蒜蓉,生抽,食盐
1、上海青掰下叶片,用小苏打水浸泡十五分钟,冲洗干净捞出。
2、炒锅烧热下油,待油烧热,倒入上海青翻炒。
配方:上海青,大蒜
1、上海青洗净。
2、葱、姜切片/丝,大蒜切碎。
配方:上海青,蒜蓉,花生油
1、上海青洗干净,放水里泡一下,然后把大一点的叶子从中间切开好炒熟,捞出沥干水份。
2、准好蒜蓉,蒜头洗干净拍一下去皮剁碎
1人份
配方:上海青,蒜蓉
1、 青菜摘洗干净放盐浸泡10分钟捞起控水
2、 准备蒜末
配方:上海青,灯笼椒
1、 上海青洗净待用
2、 热油锅下蒜末和辣椒微炒
爽
配方:上海青,生抽,雞精,大蒜
1、 青菜搬成一片片叶子用清水洗淨,然後放在盐水裡浸泡15分鐘。
2、 鍋內加入油燒熱之後加入大蒜爆香,再加入青菜翻炒,加入盐、生
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