菜谱网 栀子 炒法
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烹饪方法
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  • 清炒野生栀子花
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    难度:

    简单

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:大蒜,鲜味生抽,味精

    步骤:

    1、原料图。已摘去叶的野生栀子花。

    2、把栀子花中间黄色的花蕊去掉后,用水洗净。

  • 素炒栀子花
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    难度:

    简单

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:栀子花,辣椒,大蒜末,食用油,甜米酒,生抽

    步骤:

    1、新鲜的栀子花,摘去花心,整理干净。

    2、没有焯水,直接用搓一搓用冷水泡一泡去除涩味,挤干水备用。

  • 栀子花炒韭菜
    7图片
    难度:

    简单

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:栀子花,韭菜,剁辣椒,味精

    步骤:

    1、栀子花买来时就焯好水了,洗净。

    2、韭菜洗净,切段。

  • 清炒栀子花
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:栀子花,干辣椒

    步骤:

    1、栀子花清洗干净,放入开水中,焯烫片刻,沥干水份,备用

    2、蒜切末,干辣椒切乱

  • 栀子花炒鸡蛋
    2图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:灯笼椒,栀子花,鸡蛋,生抽,料酒

    步骤:

    1、买到的栀子花就是这样的,洗一下沥干。

    2、鸡蛋用筷子充分打散,加一点点盐,和几滴料酒,用白酒更好,能让鸡蛋更蓬松。

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