一,般
咸,鲜
炒
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:西芹,鸡肉,生抽,五香粉
1、锅里加入热水及盐烧开
2、西芹切好，倒入水里焯一下水
简单
甜
10分钟以内
配方:鸡腿,西芹,料酒,花生油,姜片,黑胡椒
1、鸡腿清洗干净、斩块备用。
2、西芹清洗干净，斜切成小块。
咸鲜
配方:西芹,鸡蛋,五花肉片,水发木耳,红椒片,葱花
1、先把木耳焯水备用。
2、再把西芹焯水备用。
家常
配方:鸡腿,西芹,鸡精,淀粉
1、西芹切斜片,待用
2、鸡腿肉切片,用淀粉和少许酱油搅拌待用
配方:木耳,西芹,鸡腿肉,调味鸡汁,生粉,鱼露
1、食材：去皮鸡腿肉、西芹和木耳
2、将鸡腿肉洗净，切块，用调味鸡汁和生粉拌匀，腌制30分钟
配方:胡萝卜,鸡腿肉,西芹,生粉,酱油
1、把鸡腿剔除骨头，肉切小块，用生粉腌制
2、胡萝卜切丝（不要太细）
配方:鸡肉,西芹,白酒,高汤
1、西芹洗净、撕去老筋
2、西芹切成细长菱形状备用
辣
30分钟-1小时
配方:西芹,胡萝卜,洋葱,鸡胸脯肉,淀粉,色拉油
1、胡萝卜切丝。
2、西芹切丝。
配方:鸡腿肉,西芹,干香菇,胡萝卜,淀粉,料酒
1、去骨鸡腿肉切小块放淀粉、料酒、盐各少许抓匀待用。
2、提前将干香菇用温水泡发待软后切丝，西芹去老纤维切小段，胡萝卜去皮切片。
配方:鸡胸肉,西芹,彩椒,生粉,豆瓣酱,干辣椒
1、鸡胸肉切丝用豆瓣酱腌制十分钟
2、彩椒切丝备用
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