困难
炒
配方:猪肚,老抽,赤砂糖,青红椒,蒜米,葱白
1、猪肚用生粉反复搓2分钟勿加水一起搓
2、不到2分钟猪肚就洗光亮了
正宗
香辣
配方:五花肉,生姜,红辣椒,清水,白糖,淀粉
1、红辣椒,五花肉,生姜。
2、五花肉中加一勺食盐、适量淀粉抓均匀,腌制十分钟。红椒洗净去籽切成小段。生姜切丝。
鲜香
1人份
2小时以上
配方:牛肉粒,红椒,大葱,蚝油,胡椒汁,黄油
1、雪花牛肉粒。
2、甜椒和大葱。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:洋葱,猪瘦肉,青椒,红椒,淀粉,生姜
1、猪瘦肉切片。
2、淀粉加水调成水淀粉。
配方:猪肚,红椒,大葱,大蒜,鸡精,老抽
1、将新鲜的猪肚用白醋,食盐,白酒反复清洗,直到猪肚的异味消除。
2、配料:将一部分葱切成段,姜切成片,大蒜四瓣,八角,白芷,桂皮用小碗装好备用。
清淡
配方:莲藕,大青椒,红椒,植物油,精盐,香葱
1、原料图片。@美食天下 MeiShiChina.Com
2、莲藕洗净刨皮,洗净后,置案板上,斜切成薄片。
配方:西葫芦,猪瘦肉,大青椒,甜椒,食用油,大蒜
1、所需食材如下图
2、瘦肉洗净切片
家常
配方:青芹菜,瘦肉,红椒,大蒜,淀粉,老抽
1、食材如上图。
2、瘦肉切丝。
配方:猪大肠,青椒,红椒,生抽,老抽
1、 准备好食材
2、 清洗猪大肠,把猪大肠里面翻出来,扒掉上面的肥油和脏的东西
配方:瘦肉,大红椒,青芹菜,老抽,食用油,大蒜
1、食材如图
2、瘦肉切丝
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