困难
烤箱
火烧
配方:鸡腿肉,菜豆,小土豆,迷迭香,芝麻菜,黄油
1、鸡腿肉去骨。用微量橄榄油抹匀。正反两面都需要抹.然后放置8-15分钟
2、鸡腿肉撒上盐和胡椒。一般是手指捻一小戳盐。均匀撒在鸡腿上。正反面盐各3下。然后撒上胡椒。最后保鲜膜封
家常
咸甜
烧
10分钟以内
配方:白萝卜,鲜虾,大蒜叶,水淀粉,料酒,老抽
1、大虾清盐水侵泡后,洗净并用剪刀剪去虾抢、虾胃。
2、大蒜叶清水侵泡后,洗净切成小段。
咸鲜
配方:大虾,大蒜叶,老豆腐,老抽,白砂糖,胡椒粉
1、老豆腐洗净切块后,用清水侵泡片刻再漂洗。
电饭锅
配方:面团,玉米面,黄豆面,开水,酵母,馅料
1、适量玉米面和豆面,我用的是电饭锅里的量杯用了三杯玉米面,大半杯黄豆面
2、加适量的开水用筷子搅拌,搅拌成这种一个个小小的面团就可以了,然后把它放置一会,让它稍微凉凉
正宗
蒜香
1人份
配方:小龙虾,姜片,啤酒,生抽
1、 鲜活小龙虾冲洗几遍,用牙刷洗刷干净,再冲洗几遍。
2、 带上厚胶皮手套(避免被夹到),龙虾尾正中间那个短尾左右扭一扭抽取出虾肠扔掉。
配方:小土豆,大蒜,香菜,芝麻,孜然,黑胡椒
1、 准备好食材香菜切段 小米辣切碎 蒜切末.
2、 锅中放入适量的水煮开,放入土豆大火烧开,继续煮15分钟,将土豆煮熟.
简单
30分钟-1小时
配方:小龙虾,大蒜瓣,罐装啤酒,姜片,五香粉,黑胡椒粉
1、准备足量的去皮大蒜瓣
2、小龙虾剪去爪子以及胡须
配方:大蒜,大葱,西芹,青椒,花椒,8角
1、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止,用料酒,清水泡一会。
2、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗,清水浸泡一下,蒜蓉如果不用清水泡,很容易糊,容易有苦味儿。
五香
配方:鸡大腿,小土豆,蒜仔,鸡翅膀,香菜,老抽
1、小土豆一切八瓣,共用了四个——只有我和闺女吃饭。老公不在家,呜呜。
2、蒜仔拍烂,姜切片。
配方:小龙虾,去皮蒜瓣,花椒粒,菜籽油,白糖,大罐啤酒
1、首先需要耐心的清洗小龙虾,用刷子刷干净。
2、准备蒜瓣和花椒粒,还有大罐啤酒忘拍了。
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