简单
酸甜
拌
10-30分钟
配方:蕨粉,黑木耳,红椒,话梅,白木耳,黄椒
1、准备材料:黑白木耳提前温水泡发;红黄椒小半个,蕨粉一包。
2、开水倒大碗里放凉,红黄椒切丝。
咸
配方:蕨根粉,黄瓜,胡萝卜,生抽,杭椒,小米椒
1、 胡萝卜洗净,切细丝
2、 黄瓜洗净,切细丝
困难
1人份
2小时以上
配方:香菜,小米椒,蕨根粉,大蒜,生抽,白糖
1、把蕨根粉放入开水中煮五分钟左右
2、捞出放入清水中备用
酸
煮
配方:生菜,香菜,黄瓜丝,肉末,姜蒜碎,香葱
1、 提前称取150g干的蕨根粉用清水浸泡两个小时。也可以不浸泡
2、 浸泡好的蕨根粉捞出来沥干,准备好各种配菜和调料。可以根据自
麻辣
配方:蕨根粉,青红辣椒,小葱,生抽,白醋,红醋
1、准备蕨根粉。
2、用凉水清洗一下。
家常
酸辣
配方:蕨根粉,黄瓜,红辣椒,涝汁,味精
1、蕨根粉在水中浸泡2个小时泡至变微软。
2、锅中烧开水大火煮蕨根粉5-6分钟左右。
配方:蕨根粉,香芝麻,芝麻油,花生碎,大蒜,香菜
1、蕨根粉
2、出门买菜前用冷水泡上,大约泡了一个半小时。
辣
30分钟-1小时
配方:蕨根粉,干木耳,香葱,大蒜,花椒粉,食盐
1、备好食材:辣椒切圈,大蒜切蓉,香葱切段。
2、木耳和蕨根粉用开水浸泡20到30分钟。
10分钟以内
配方:蕨根粉,剁椒,香菜,油泼辣子,生抽,香醋
1、主要原料图。
2、蕨根粉用温水泡软,至无硬芯即可。捞出沥干水分。
配方:蕨根粉,小葱,辣椒,花生米,鲜酱油,麻油
1、蕨根粉放入开水中浸泡烫软
2、花生米炒熟去皮稍稍压碎
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