简,单
咸,鲜
拌
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:莲藕,剁椒酱,大蒜,香菜,生抽,米醋
1、准备食材。
2、藕洗净去皮，切成片。
咸
配方:黄瓜,红彩椒,香醋,绵白糖,鲜贝露,香油
1、 准备彩椒和大蒜。
2、 把黄瓜仔细洗净并用工具刀打去皮。
家常
蒜香
10-30分钟
配方:莲菜,黄瓜,辣椒油,花椒油,花生油,蒜粒
1、食材备好
2、莲菜去皮切片用水泡上，黄瓜也切成片
配方:金针菇,鸡脯肉,辣椒,大蒜,大葱,花生
1、 金针菇洗净撕丝
2、 准备配料
简单
酸甜
10分钟以内
配方:小黄瓜,干辣椒,白糖,味精,食盐,白醋
1、乳瓜清洗干净控水备用
2、趁着乳瓜控水的间隙，剥好蒜辫、清洗干辣椒备用。
咸鲜
炒
配方:广东菜心,嫩藕,西红柿,香菜
1、将嫩藕洗净、去皮、切薄片；姜蒜切末；西红柿切桔瓣备用。
2、菜心洗净，削去根部老茎。
酸辣
配方:乳瓜,红椒,酱油,香油
1、所需食材准备就绪。
2、乳瓜洗净切片。
配方:黄瓜,干红椒,花椒,生抽
1、黄瓜洗净备用。
2、黄瓜去皮改刀。
配方:猪肉,酱油,红糖,红油,味精,花椒
1、 猪肉锅内放花椒，姜片煮熟。
2、 蒜捣成蒜泥
辣
配方:莲藕,红辣椒末,乌醋,酱油,砂糖,盐巴
1、先将莲藕洗净去皮,再用波浪刀切成薄片一片片,放入滚水中滚煮约15~20分钟
2、捞起用冰块水冰镇一下
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