简单
清淡
拌
10分钟以内
配方:黄瓜,凉粉,香菜,芝麻酱,白糖,白醋
1、凉粉750克左右,用凉水冲洗一下沥干水分后切成大小均匀的小方块备用。
2、黄瓜一根清洗干净后切成粗细均匀的黄瓜丝备好。
简单
清淡
拌
10分钟以内
配方:菠菜,香菇,粉条,淡色酱油,香油,辣椒面
1、菠菜洗净切段。
2、平锅盖盖儿中火烧1分,温菠菜就好了。温蔬菜的好处是维生素损失度可限制在最少限度。
家常
咸鲜
拌
10-30分钟
配方:绿豆凉粉,油酥虾皮,蒜汁,老鸭汤,香菜,辣酱油
1、凉粉切见方小块,盛入碗中过冰水使其更凉爽。
2、虾皮用热油爆香;蒜切成碎末;大头菜切小丁;香菜洗净切碎待用。
拌
配方:凉粉,黄瓜,鸡肉松,橄榄油,香菜,小青椒
1、 凉粉洗净,用开水烫几遍,目的:一,尽可能的杀菌;二,获得一
2、 鸡肉松用煮了鸡汤的鸡肉做的。每次煮了鸡汤的鸡肉真难吃,特别
家常
拌
配方:凉粉,油泼辣椒,味精
1、 凉粉已经发了制作方法,这里不介绍做法了。
2、 凉粉切粗条,用盐、意大利果醋、油泼辣椒、味精拌匀即可。
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