正宗
拌
配方:黄瓜,腐竹,糯米醋,香油,花生米,鸡粉
1、食材
2、腐竹用温开水浸泡至软，约2-3小时
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:花生米,黄瓜,腐竹,花椒,八角,桂皮
配方:腐竹,花生米,黄瓜,生抽,凉拌汁,香醋
1、 腐竹要提前浸泡哦，我是晚上吃所以早上出门之前泡上回来就刚刚
2、 花生米也一样，生的花生米早上浸泡起来，锅里水烧开 泡好的花
困难
配方:小米椒,花椒粒,大料,腐竹,香菜,花生米
1、花生米洗净放两个大料煮熟，煮熟后先泡在大料水里，拌菜时花生米提前控水把大料捞出不要
2、准备食材:腐竹和黑木耳分别煮熟，腐竹和黄瓜切菱形片，小米椒和蒜切末，香菜切段
清淡,家常,家常
配方:芹菜,花生米,腐竹,胡萝卜,鸡精,剁椒
1、 花生米洗净用水浸泡4小时以上。
2、 花生米浸泡后放入高压锅内，加入八角、桂皮。
清淡
1人份
2小时以上
配方:腐竹,花生米,芹菜,胡萝卜,味精,葱段
1、腐竹剪成小段，用清水浸泡，泡软为止。
2、泡软后用清水冲洗干净，攥净水分。
配方:黄瓜,陈醋,生抽,食用油,大蒜,红干椒
1、准备好所需食材
2、锅中倒油放入花生米，小火炸至花生啪啪作响时盛出晾凉
家常
配方:芹菜,花生米,红辣椒,大蒜,八角,花椒粒
1、锅中加两碗水，放入花生米，红辣椒，姜，花椒粒，八角大火煮开，转小火煮30分钟关火
2、花生米中加入半勺盐，浸泡半小时
配方:胡萝卜,花生米,腐竹,芹菜心,生抽,十三香
1、芹菜心洗净，备用
2、腐竹，提前6小时浸泡，备用
配方:花生米,麻油,鸡精,生抽,葱蒜,腐竹
1、腐竹提前温水泡开、泡的时间不要过久
2、泡开用开水煮一下、沥水备用
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