困难
酸辣,红油味
燃气灶,打蛋器
凉拌
配方:清水,凉粉制作,凉拌材料,香醋,花椒粉,香油
1、成品图。
2、准备50g豌豆淀粉和450g清水。
简单
酸辣
拌
10分钟以内
配方:豌豆淀粉,凉水,黄瓜,香葱,大蒜,小米辣
1、豌豆淀粉和凉水准备好,再准备同样大小的两个杯子。
2、杯豌豆淀粉,1杯凉水;不是看重量,而是看容量,所以不要问我这个有多少克,多少毫升,这个量够两个饭量小
2小时以上
配方:豌豆淀粉,黄瓜,蒜末,香醋,香油,白糖
1、准备好原料
2、碗豌豆淀粉,用等量的水调匀,放置5分钟;
配方:豌豆粉,清水,黄瓜,大蒜,香油,生抽
1、豌豆粉一袋
2、加一点清水和匀
爽
配方:豌豆粉,凉水,陈醋,花椒油,小葱,熟白芝麻
1、 准备两份水,左边碗400毫升,右边锅1000毫升(锅在下面
2、 把上一步盛水的锅放到炉灶上加热,把豌豆粉倒入上一步盛凉水的
10-30分钟
配方:豌豆粉,清水,黄瓜,米醋,酱油
1、这是豌豆粉;
2、豌豆粉用配方中一半的清水250g调匀,静置30分钟;
家常
辣
配方:纯豆淀粉,黄瓜,辣椒油,生抽,花椒粉,豆豉酱
1、买来的纯豆淀粉,纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行,喜欢吃老点的可少加一点水。
2、取出一份水倒入淀粉中,搅拌均匀。
家常,辣,爽
配方:豌豆粉,辣椒油,芝麻,折二根,西红柿,香菜
1、 豌豆粉倒入容器中
2、 加水揉散 一般是一碗粉面3碗水的比例
咸鲜
配方:豌豆粉,香菜,玉米油,辣椒油,花椒油,蒜油
1、豌豆粉装入碗中,加200ml的水调成糊
2、锅中烧水
配方:豌豆淀粉,清水,清水
1、豌豆淀粉200克
2、清水200克
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