介绍摘要

  • 主要食材
    牛肉400g(切小方块),洋葱一个(切片),香叶一片,西红柿2个(或罐头240g),面粉一大勺,大蒜一瓣,水200g
  • 辅料
    红酒200g、枫叶糖浆4大勺
  • 调料
    盐、黑胡椒、橄榄油、番茄酱
  • 中文名
    红酒煮牛肉
红酒煮牛肉由牛肉、洋葱、香叶做成的一道美食。

做法

1)牛肉用盐、胡椒腌渍片刻后,撒上面粉
红酒煮牛肉
2)锅里倒入橄榄油,把洋葱炒至半透明后加入牛肉3)再一次加入红酒、水、糖浆、大蒜、香叶中火煮开4)再加入西红柿,中小火继续煮约一个半小时。(在煮的过程中要撇去浮沫)5)加入番茄酱后,再煮十分钟,最后用盐和胡椒调味