简单
清淡
拌
10分钟以内
配方:凉粉,黄瓜,生抽,麻酱
1、凉粉在水中,用刀在手上切成小块,形状自己定。在水中操作不粘刀。妈妈辈奶奶辈都是这么做的。
2、黄瓜洗净,放菜板上,用刀拍扁。
家常
配方:黄瓜,凉粉,酱油,小辣椒,菜籽油,香油
1、凉粉切条,摆盘
2、黄瓜切丝,葱、蒜、辣椒切末
配方:凉粉,大黄瓜,青辣椒,红辣椒,酱油,香葱
1、将凉粉洗净,切片备用
2、将黄瓜用盐搓揉洗净,横剖一半,再切成片
配方:黄瓜,辣椒油,蒜末,精盐,凉粉,味精
1、将黄瓜清洗干净,切成小条,装入碗中待用。
2、往碗中撒入少许精盐,腌一会儿。
配方:黄瓜,凉粉,香菜,芝麻酱,白糖,白醋
1、凉粉750克左右,用凉水冲洗一下沥干水分后切成大小均匀的小方块备用。
2、黄瓜一根清洗干净后切成粗细均匀的黄瓜丝备好。
配方:黄瓜,凉粉,花生碎,香油,蚝油
1、 准备食材。
2、 凉粉切小块。
咸鲜
配方:黄瓜,凉粉,生抽,香醋,鸡精,香油
1、黄瓜清洗干净。
2、切丝放入盆中,加入少许食盐沙一下。
家常,爽
配方:碗豆粉,黄瓜
1、 碗豆粉放入少量水兑好
2、 锅内烧开水'沸腾后改小火'放入兑好的碗豆粉'边放入边搅拌'
配方:黄瓜,凉粉,豆豉,花生米,小米椒,酱油
1、准备好食材
2、黄瓜切细丝,葱白姜蒜切碎、小米椒切粒、葱叶切葱花
酸,咸
配方:黄瓜,凉粉,花椒,食用油,生抽,香油
1、凉粉切成小块放入盘中。
2、黄瓜切丝放到切好的凉粉上。
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