双耳怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个双耳相关做法

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剁椒炝拌双耳荐

难度:
困难

烹饪方法:
拌

配方:银耳,木耳,胡萝卜,玉米油,蒜末,蒸鱼豉油

步骤:
1、木耳洗净泡发好，去掉根蒂撕成小朵，银耳洗净泡发好，去掉根蒂撕成小朵备用；

2、黄瓜去皮洗净，切菱形片，胡萝卜去皮洗净，切菱形片；

9.7分
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爽口小凉菜-----【剁椒炝拌双耳】荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:木耳,银耳,黄瓜,胡萝卜,自制剁椒,玉米油

步骤:
1、木耳洗净泡发好，去掉根蒂撕成小朵，银耳洗净泡发好，去掉根蒂撕成小朵备用；

2、黄瓜去皮洗净，切菱形片，胡萝卜去皮洗净，切菱形片；

9.7分
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炝拌双耳荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:水发木耳,水发银耳,香葱,干红辣椒,白醋,白糖

步骤:
1、黑木耳提前泡发；

2、银耳提前泡发；

9.3分
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双耳拌皮蛋荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
拌

配方:皮蛋,黑木耳,白木耳,鸡精,香醋,香辣油

步骤:
1、准备皮蛋，生姜大蒜葱辣椒。

2、双耳冷水泡三小时以上，洗净肏水备用。

9.2分
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拌糖醋双耳荐

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:银耳,黑木耳,米醋,葱油,蒜头,红辣椒

步骤:
1、银耳先用水泡软

2、去除黄色蒂部分

9分
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炝拌双耳西蓝花荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,泡发银耳,西蓝花,红干椒,花椒,大蒜

步骤:
1、西兰花掰成小把、胡萝卜切斜片，黑木耳和银耳泡发后摘掉根部，撕成小片。

2、红干椒切斜段，大蒜切成蒜末。

8.8分
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黄瓜拌双耳荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:木耳,银耳,黄瓜,香菜,海鲜酱油,陈醋

步骤:
1、泡好的木耳和银耳洗净

2、入沸水中焯熟

8.7分
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双耳拌芹菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:黑木耳,白木耳,芹菜,味精,芝麻油

步骤:
1、黑木耳用冷水泡发。

2、银耳用冷水泡发。

8.2分
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黄瓜拌双耳

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,黑木耳,银耳,生抽,芝麻油,陈醋

步骤:
1、准备好黄瓜，黑木耳，银耳

2、黑木耳，银耳放到，水里泡发，然后清洗干净

7.7分
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生椒拌双耳

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:香菜,青椒,芝麻,黄椒,辣椒,生抽

步骤:
1、准备食材，木耳泡发洗净，辣椒和葱切丝，香菜切小段，蒜切成蒜末，辣椒面和芝麻放进小碗中。

2、锅中添适量水烧开后放入木耳焯一下，捞出过凉水沥干水份。

7.7分

双耳拌法