家常
配方:黄花菜,黄瓜,胡萝卜,粉丝,白醋,香油
1、 成品图2
2、 成品图3
正宗
拌
配方:黄花菜,粉丝,黄瓜,胡萝卜,白醋,酱油
1、准备好食材
2、黄花菜提前用水泡发
配方:豆干,木耳,青葱,红辣椒,嫩姜,香油
1、准备相关材料。
2、新鲜黄花菜必须将花蕊部分摘除,并且洗净后泡水。
酸辣
10分钟以内
配方:熟猪耳朵,剁椒,生抽,香醋
1、食材:熟猪耳朵(已切)
2、新鲜黄花菜(已清洗)
简单
煮
配方:牛百叶,黄花菜,香菜,葱花,大蒜,油酥花生
1、夏天虽然很热,但也赋予了我们多样的蔬菜瓜果。黄花菜只有这两个月才能吃到,所以抓紧时间咯~记得黄花菜要
2、毛肚俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。不要选看起来特别饱满的、用手捏很容易碎的那种。买回家之后用清水漂洗
配方:黄花菜,粉丝,腐竹,木耳,白沙糖,酱油
1、准备好材料。
2、分别将木耳、黄花菜、腐竹、粉丝泡软。
鲜
配方:金针菇,鲜黄花菜,香菜,鸡精,香醋,辣椒油
1、主料备好。
2、金针菇、黄花菜洗净沥干水份待用。
配方:辣椒油,味精,香芹,黄花菜,胡萝卜
1、准备好香芹、胡萝卜,黄花菜(己提前泡发)
2、香芹切段
麻辣
配方:鲜黄花菜,干辣椒,花椒,姜蒜
1、新鲜的黄花菜清水洗净,开水入锅焯烫1--2分钟,炒熟以去除其毒性
2、焯好立即投入凉水中过凉,并换水浸泡15分钟,也是为了去除毒性。
配方:胡萝卜,黄花菜,粉丝,青瓜,生抽
1、主料;
2、黄花菜提前用水泡发;
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