5南昌米粉相关做法
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  • 南昌拌粉(凉拌米粉)
    21图片
    口味:

    咸鲜,爽

    烹饪方法:

    步骤:

    1、 首先必不可少的米粉,只要是江西的就行

    2、 凉水烧开,下米粉,煮5分钟左右

  • 南昌特色拌米粉
    9图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:萝卜干,江西米粉,咸菜,鸡精,花生米,麻辣鲜

    步骤:

    1、江西米粉一般都是干的,不要以为是跟粉丝那样,要先泡水的再煮的,江西米粉是直接放入开水中滚煮的。先烧开

    2、水开之后,转小火,这时可以用筷子夹米粉,可以感觉到米粉很硬,用筷子用力夹也不会断。

  • 江西米粉的N种吃法:第一篇--南昌凉拌粉
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:江西米粉,香葱,虾米

    步骤:

    1、将水烧开,水尽可能多些。不然容易糊锅。

    2、米粉煮10-12分钟,其间要记得搅拌几次哦,会粘锅。

  • 南昌拌米粉
    5图片
    口味:

    烹饪方法:

    配方:米粉,盐菜,萝卜干,剁椒,香油,老抽

    步骤:

    1、 把米粉煮熟

    2、 找一个大点的容器,放入萝卜干,盐菜、花生米、剁椒、香葱,还

  • 南昌人的最爱--凉拌米粉,加料版
    烹饪方法:

    配方:里脊肉,花生米,萝卜干,红辣椒,青辣椒,米粉

    步骤:

    1、 先来一个材料大集合

    2、 锅内不放油,将花生米小火炒熟,放在旁边晾凉

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