介绍摘要
-
配料芹菜适量大蒜适量干辣椒适量
-
辅料味精适量料酒适量红油适量
-
主料香干两块腊肉300克
-
中文名腊肉炒香干
腊肉炒香干是一道由香干、腊肉等食材制成的美食。
制作步骤
1.洗净，然后切片
2.腊肉，香干切片
3.干辣椒、大蒜、芹菜切成节待用
4.锅中放油，烧热，然后放入姜片和腊肉，翻炒，保持中火，至腊肉的肥肉呈透明色即可。加入少许料酒，放香干入锅，再加少许调料和芹菜、大蒜，适当翻炒起锅即可。
另一做法
主料：熏肉
辅料：青蒜、豆腐干(香干)、胡萝卜
调料：白糖、食盐、酱油、鸡精
做法：
1、熏肉切薄片备用。
2、大蒜切马耳朵，豆腐干，胡萝卜切象眼片。
3、油锅下熏肉片和胡萝卜煸香，到肉片边缘微微金黄，肥肉部分变透明。
4、下豆干和大蒜翻炒，加一大勺白糖，少许盐和酱油，一点点鸡精调味。
5、大火炒至大蒜发软起锅。
相关介绍： 香干介绍 如意香干介绍 韭菜香干介绍 攸县香干介绍 香干肉丝介绍 凉拌香干介绍 青椒香干介绍 芹菜香干介绍 小炒香干介绍 马兰香干介绍 芦蒿香干介绍 香干烧肉介绍 香干牛肉介绍 酱汁香干介绍
最新介绍： 椒盐鸡腿介绍 红烧羊骨介绍 番茄年糕介绍 醋溜鱼片介绍 肉炒黄花菜介绍 香煎鸡脯肉介绍 茄丁炸酱面介绍 韩式豆腐汤介绍 玉米红薯粥介绍 酸菜鱼头汤介绍 酸菜小黄鱼介绍 酸菜土豆泥介绍 水煮土豆片介绍 肉末土豆饼介绍 凉拌鲜海蜇介绍 凉拌花椒芽介绍 椒盐香酥虾介绍 简阳羊肉汤介绍 花生芽炒肉介绍 红烧大排面介绍