介绍摘要
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是否含防腐剂否
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别称豆腐汤
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主要原料豆腐
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适宜人群青少年
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中文名韩式豆腐汤
韩式豆腐汤是盒豆腐、猪五花肉为原料制作而成的一道美食。
做法
1、蚬子放入盐水中泡一会儿，然后充分洗净；
2、现把调料准备出来。在小碗里，把切好的红辣椒，青辣椒放里面；然后依次放入，半勺酱油，1勺辣椒面，小半勺香油，葱花，蒜末各一勺，搅拌；
3、在石锅中放入3大杯水，然后放入洗好的蚬子煮开3分钟左右后，把蚬子捞出，汤留着做豆腐汤用；
4、在另一个不粘锅中，放入少许食用油，然后放入葱花，洋葱，辣白菜，猪五花肉炒一下；
5、把炒好的4，放入3的石锅中，炖汤；
6、等汤煮沸10分钟左右后，把盒豆腐拿出来切成小块儿放进去，然后放入备好的2的调料后，再次煮沸5分钟左右；
7、最后放入蚬子，尝尝咸淡放入少许盐，最后关火后，放入一个生蛋黄，就完成了。
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