介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 口味
    咸味
  • 中文名
    白菜豆腐丝
  • 主要食材
    豆腐干、白菜
白菜豆腐丝,菜名,主料为豆腐干和白菜。

基本内容

菜谱信息
做法步骤
1. 先将豆腐干和白菜洗净,然后把豆腐干切成大约7厘米左右的丝,再把白菜切成丝,姜切成丝,把葱压碎,这样就开火;
2. 等油到八成熟时就下姜,约10秒钟后就放入豆瓣酱,然后放入豆腐丝翻炒一会,放白菜丝,约5分钟放入葱花,即可起锅。