介绍摘要

  • 副作用
    暂无
  • 中文名称
    西红柿烧鲍鱼
  • 主要原料
    鲍鱼、西红柿
  • 是否含防腐剂
西红柿烧鲍鱼是一道简单的家常菜,主料是鲍鱼1斤、西红柿2个。

主料

鲍鱼1斤
西红柿2个

辅料

姜适量
葱适量

调料

番茄酱适量
油适量
盐适量
鸡精适量

详细步骤

1、鲍鱼去壳洗净、一面划花刀备用,西红柿洗净,在上面划个十字备用
2、西红柿放入开水中烫后,去掉外皮
3、炒锅放油,7成热时放入姜丝炒香,放鲍鱼炒2分钟
4、鲍鱼烽后会有少许汁渗出,加入少量清水,盖盖子焖2分钟,出锅前放少许盐,盛出
5、去掉外皮的西红柿切成小块
6、锅中放少许油下西红柿翻炒,加入鲍鱼中的汤汁,炒一会
7、加入鲍鱼,放鸡精,番茄酱,撒上葱花,美味就出锅了