简单
咸鲜
炸
2小时以上
配方:小鲳鱼,生姜,料酒,鸡精,淀粉
1、准备的用料。
2、先把鲳鱼处理干净,在鱼身上划上几刀,这样腌制更容易入味。
咸鲜,咸,椒盐味
配方:带鱼,葱段,姜片,蒜瓣,料酒,生抽
1、 带鱼去头去尾清除干净内脏,尤其是鱼腹内的黑膜,一定去掉,否
2、 放入葱段姜片蒜瓣,加入一大勺料酒,少许生抽、椒盐粉,愿意的
简单
孜然味
炸
30分钟-1小时
配方:三文鱼排,炸粉,黑胡椒粉,椒盐,孜然,植物油
1、鱼排洗净,用盐、黑胡椒粉腌渍片刻
2、腌渍后,撒上炸粉和椒盐,继续腌渍片刻
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