腐皮怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共9个腐皮相关做法

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香椿炸酱腐皮虾卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鲜虾,豆包,面粉煳,生菜,青椒,红甜椒

步骤:
1、将所有食材备妥~

2、首先将三色椒洗净,切成细条状,同虾子长度一般~

7.8分
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油炸腐皮卷

难度:
家常

口味:
鲜香

电器:
料理机

烹饪方法:
炸

配方:豆腐皮,虾仁,猪肉米,豆腐,鸡蛋,胡椒粉

步骤:
1、虾仁洗净去筋，与肉米用黄酒腌制几分钟，然后一起用料理机打成泥。

2、豆腐用水煮几分钟，捞出压成泥。

7.8分
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松仁土豆泥腐皮卷

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
空气炸锅

烹饪方法:
炸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐皮,培根,土豆,松仁

步骤:
1、土豆去皮后切成薄片，豆腐衣用清水泡软，培根切丁，准备熟松仁

2、把土豆隔水蒸熟后压成泥

7.7分
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腐皮葱花肉

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:猪肉,腐皮,香葱,面粉

步骤:
1、调制肉馅及面糊。肉馅（三分肥）加香葱、生粉、盐、料酒、鸡精拌匀。

2、将肉馅均匀抹到小半张腐皮上，可用菜刀抹匀，薄薄的，肉不要太多。

6.8分
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脆炸腐皮卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:绿豆芽,韭菜,粉丝,鸡蛋,鲜香菇,鲜豆腐皮

步骤:
1、原料

2、粉丝泡发后，与绿豆芽、韭菜一起切段。1枚鸡蛋打散。鲜香菇切小丁。

6.5分
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腐皮卷.

烹饪方法:
炸

配方:冬菇,金针,木耳,鲜笋,鲜腐竹皮,香菜

步骤:
1、材料泡发后切丝.

2、烧热油.赞姜汁.爆香木耳,香菇,鲜笋,金针.加糖,盐调味.

5.9分
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炸腐皮卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,鸡蛋,荸荠,豆腐皮

步骤:
1、肉末，葱切碎，荸荠切碎，拌勺，加入半个鸡蛋，搅匀。

2、加盐，酱油，料酒，搅匀。

4.6分
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腐皮豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:豆腐,炸腐皮,香菇,虾仁猪肉,青椒,红椒

步骤:
1、用料切好，蒜头切碎

2、豆腐用油炸一下，捞出

4.1分
腐皮炸香蕉

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:腐皮,香蕉,鸡蛋清,香蕉,黑胡椒,低筋面粉

步骤:
1、把香蕉切成3段，腐皮切成9片，鸡蛋清搅拌一下

2、把香蕉用腐皮包裹，边缘用鸡蛋清粘一下，这样在炸的时候就不会散开了

3分