简单
咸鲜
炸
10-30分钟
配方:海白虾,玉米面
1、准备食材:海白虾:250g,玉米面:2汤匙,盐:适量,油:适量。将海白虾的胡须和虾枪剪掉,洗净并控干
2、撒入细玉米面。
原味
10分钟以内
配方:海虾,料酒,蒸鱼豉油,香醋,生抽,花椒粒
1、鲜活海虾。
2、海虾剪去虾枪,挑去虾线。
家常
辣
配方:白虾,椒盐,辣椒
1、新鲜白虾洗净焯一下水~
2、姜蒜辣椒切好待用~
30分钟-1小时
配方:大虾,圆生菜,鸡蛋,沙拉酱,面粉,生粉
1、清理干净虾,挑虾线,去虾头,剥去虾皮。
2、将虾仁放入空碗中加料酒、盐、胡椒粉、葱、姜腌制20分钟。
配方:江白虾,青红椒粒,韭菜末,芹菜末,熟芝麻,淀粉
1、江白虾漂洗干净沥去水分,切好青红椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。
2、把虾子放入漏勺,撒入少量的淀粉,抖动漏勺,让虾身均匀的裹上一层薄薄的淀粉。
配方:面粉,鸡精,玉米油,生姜粉,淀粉
1、将虾洗净,去毛,弄干水份待用,
2、将待用的虾,加生姜粉,盐,鸡精搅拌,
配方:海白虾,大蒜粉,辣椒粉,花椒粉,淀粉,紫苏叶
1、 海白虾去虾线,开背,加入大蒜粉、辣椒粉、花椒粉和盐腌制10
2、 然后加入淀粉搅拌均匀
咸
炒
配方:料酒,蒜蓉,炒菜调料,胡椒粉,生姜,小葱
1、 把大虾洗干净,剪须,抽掉背部的脏东西,用胡椒粉➕料酒腌制一
2、 葱姜蒜切沫~
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