油炸子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个油炸子相关做法

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油炸撒子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:面粉,色拉油

步骤:
1、面粉中放少许盐活成面团饧一个小时。

2、然后擀成条状，然后在表面抓少许油再饧半个小时。

6.3分
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油炸馓子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:面粉,白糖,芝麻

步骤:
1、所有配料（面粉，糖，芝麻，碱）加水，揉成比较干的面团。

2、用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮。

6分
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油炸馓子

难度:
简单

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,鸡蛋

步骤:
1、方法挺简单的，首先将鸡蛋打入碗中放入食盐搅匀，然后一点点的放入面粉，如果面糊比较稠的话可加适量的水

2、将电饼铛倒入油，热锅，然后将搅好的面糊倒入一个做蛋糕用的裱花袋里，（家里没有的话也可以找一个稍微硬

5.5分
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油炸参子鱼

难度:
简单

烹饪方法:
炸

配方:面粉,参子鱼,胡椒粉

步骤:
1、用盐，胡椒粉，面粉，加少许清水，将小参子鱼拌匀

2、热锅下油，得油温热至六成，下小参子鱼炸

5.5分
油炸撒子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,面粉,洋葱,食用油,黑芝麻,清水

步骤:
1、【和面水的配制过程】：锅里放入适量冷水，放入1/4个洋葱。放入适量花椒粒，开大火熬煮。煮到锅里飘出浓

2、【面团的和制方法与饧制】：面粉放在和面盆里，用筷子在面粉中央挖个小洞。鸡蛋一个磕入面粉中的小洞里。用

4.1分
油炸刁子鱼

难度:
简单

烹饪方法:
炸

配方:刁子鱼,芝麻,辣椒末,鸡精,香油

步骤:
1、刁子鱼切小块儿后过凉水冲一下沥干水份

2、锅中放油，八成热时下鱼块煎制两面金黄

1.8分