椒盐虾怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个椒盐虾相关做法

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香酥椒盐虾荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味,香酥

烹饪方法:
油炸

配方:红椒,活虾,青椒,洋葱,料酒,生姜

步骤:
1、活虾一斤洗净

2、剪去虾须，并且用剪刀从虾的尾部剪开，剔除虾线

9.8分
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椒盐皮皮虾荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:皮皮虾,香葱,生姜,蒜末,青椒,红青椒

步骤:
1、皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉

2、如图，裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦

9.5分
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一虾两吃（香辣虾球&椒盐虾头）荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:虾仁,芹菜,西兰花,胡萝卜,鸡蛋,面粉

步骤:
1、西兰花掰小朵洗净，芹菜洗净切成段，胡萝卜去皮切成片。

2、虾仁用少量的盐、一汤匙料酒、胡椒粉、姜末抓匀腌10分钟。

9.5分
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椒盐软炸虾——教你炸出挂浆饱满的软炸虾荐

难度:
正宗

口味:
椒盐味

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:盐田虾仁,白胡椒粉,全蛋液,玉米淀粉,玉米油,黄酒

步骤:
1、很荣幸得到盐田虾的试用，虾仁很新鲜，一样是冷冻的但不像其他市面上出售的虾仁裹着厚厚的冰，虾线也都去

2、虾仁解冻后冲洗一下，开虾背。

9.3分
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椒盐濑尿虾荐

难度:
困难

口味:
椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:濑尿虾,柠檬叶

步骤:
1、1.挑选濑尿虾一看个头，大的濑尿虾比较好

2、二看节数，节数越多，说明它的肉越厚

9.1分
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口口酥脆口口爱【椒盐虾串】（零难度）荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜虾,料酒,椒盐粉

步骤:
1、鲜虾清洗干净。（因为是活虾，在清洗干净后记得用盖子盖着，不然就会跳的到处都是 T.T）

2、竹签用开水烫过，姜蒜切末，椒盐粉备用。（没有竹签可不用）

9分
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椒盐虾串荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
油炸

配方:鲜虾,椒盐粉,料酒

步骤:
1、鲜虾清洗干净。（因为是活虾，在清洗干净后记得用盖子盖着，不然就会跳的到处都是 T.T）

2、竹签用开水烫过，姜蒜切末，椒盐粉备用。（没有竹签可不用）

9分
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椒盐虾爬子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:虾爬子,香菜,小红辣椒,椒盐粉,料酒,味精

步骤:
1、虾爬买的是鲜活的洗净用盐和料酒腌制半小时入味

2、锅中倒入适量油加热至6-7成热放入虾皮干炸

9分
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私家椒盐虾荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:沙虾,葱姜蒜,食用油,生抽,鸡粉,生粉

步骤:
1、虾洗净剪去须和前爪。

2、剖开虾尾去除虾线。

9分
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椒盐虾荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:食用油,料酒,黑胡椒末,干辣椒,淀粉

步骤:
1、将虾清洗干净剪掉虾枪虾眼虾须。

2、用牙签从虾的倒数第二节关节处挑出虾线。

8.7分