正宗
炸
配方:老豆腐,生姜,胡萝卜,五花肉,白胡椒粉,蚝油
1、将老豆腐放入淡盐水中浸泡二十分钟。
2、豆腐捞出后控干水分,用勺子将豆腐压成豆腐泥。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:胡萝卜,豆腐,番薯粉,味极鲜
1、准备食材;
2、胡萝卜,洗净,切成块;
简单
咸香
配方:豆腐,胡萝卜丁,火腿定,面粉,淀粉,鸡蛋
1、准备一块豆腐。
2、用勺子压碎。
五香
10分钟以内
配方:豆腐,花生油,五香粉,花椒皮,酱油,香葱
1、豆腐切块
2、全部切成片状
配方:豆腐,胡萝卜,洋葱,葱末,姜末,鸡蛋
1、豆腐加入葱姜末,打入一个鸡蛋,加盐,鸡精,胡椒粉,十三香。搅拌均匀。
2、加香油和一勺面粉。
简,单
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:胡萝卜,北豆腐,五香面
1、胡萝卜一根洗净去皮
2、擦丝剁碎
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