酿豆腐怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个酿豆腐相关做法

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酿豆腐荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,猪肉,香菇,青椒,蒜头,蚝油

步骤:
1、猪肉洗净，切片，剁成泥。

2、蒜头三瓣，敲碎，葱切成葱花。

9.8分
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雪白酿豆腐卜荐

难度:
简单

口味:
葱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐卜,肉末,冬菇,芫茜,葱段

步骤:
1、备好材料：-

2、将葱段，芫茜香菇，葱切成小丁。

8.6分
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酿油炸臭豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:青蒜,红烧汁,白糖,单山蘸料

步骤:
1、先将青蒜，切成滚刀块。

2、再将建水臭豆腐的半成品，用色拉油炸制，火候中小火。

7.6分
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淬酿日式炸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:面粉,面包粉,白芝麻

步骤:
1、将材料准备好。鸡蛋打成蛋液，葱刨丝备用。

2、将豆腐切成块状。

6.9分
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肉沫酿豆腐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:卤水豆腐,鲜肉馅,葱姜蒜,酱油,耗油,青椒

步骤:
1、把豆腐切成掌心大的块，中心挖空，轻点不要挖漏啦！

2、把肉馅加入葱姜沫，盐和酱油搅拌上劲，填入豆腐空里。我一般用

6.4分
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客家炸酿豆腐

难度:
家常

电器:
搅拌机

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,虾肉,豆腐,油豆皮,三层肉,盐抹豆腐

步骤:
1、每块豆腐洗干净后抹盐, 备用。所有主料切小块后和配料(除了酱料)放入搅拌机搅成肉碎, 避免太细影响口

2、豆腐对切一半层长方形, 用筷子在中间穿一条约4-5cm 的缝并用一根筷子刺穿底部一个小洞即可。酿入肉

5.5分