花肉怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个花肉相关做法

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【香酥肉米花】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梅花肉,红萝卜,香菇,葱白,黑芝麻,生姜

步骤:
1、把肉剁成碎末状。

2、肉碎加入适量的烤肉酱，生抽，料酒拌匀。

9.6分
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香炸五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:植物油,白胡椒粉,十三香,花椒,鸡蛋,普通面粉

步骤:
1、材料如图所示：去皮洗净的五花肉、白胡椒粉、盐、普通面粉、花椒、红薯淀粉、鸡蛋、十三香.

2、五花肉切薄片，然后加入盐白胡椒粉十三香花椒抓匀腌制几分钟。

9.1分
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五花肉炸酱面荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,土豆,西葫芦,老抽,生抽,甜面酱

步骤:
1、五花肉冷水下锅煮熟，洗去浮沫，切丁备用

2、备好葱姜末，花椒，干辣椒

9分
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酷似“鸡米花”的香酥小丸子-----肉米花荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉糜,胡萝卜,干香菇,鸡蛋,香葱,生姜

步骤:
1、主馅料：肉糜。

2、配料：胡萝卜末、干香菇末、生姜末、葱白末。

8.8分
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在家就可以做的美味鸡米花（里脊肉版）荐

口味:
咸

烹饪方法:
炸

配方:里脊肉,鸡蛋,淀粉,面包糠

步骤:
1、里脊肉洗干净，沥干水分，切成小于1cm的薄片。

2、用刀背分别拍打两面，使肉的组织打散，这样的肉更嫩，口感更好

8.8分
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虎皮五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:五花肉,鹌鹑蛋,香菇,耗油,味精,料酒

步骤:
1、将新鲜的五花肉过下水，去腥味

2、准备好香菇干用热水泡软

8.6分
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简单版－－烤五花肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,大蒜,蒜头,白醋,黑胡椒

步骤:
1、五花肉大蒜蒜头

2、将五花肉洗净擦干水分，直接放到冷锅中

8.5分
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香炸五花肉荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,鸡蛋,面粉,蒜姜末,料酒,生抽

步骤:
1、五花肉洗净去皮。

2、切成薄片，放入盘中。

8.4分
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#下酒菜#脆皮五花肉荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,面粉,淀粉,泡打粉,清水,葱姜

步骤:
1、五花肉去皮洗净，切片，厚度三四毫米左右

2、五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、盐，抓匀腌制二十分钟左右

8.3分
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五花肉炸酱面荐

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:胡萝卜,白果,生拉面,五花肉,老抽,辣椒油

步骤:
1、五花肉洗净，锅中烧开水，放入五花肉，滴入料酒和姜汁，煮出血水

2、将五花肉捞出用凉水冲洗几遍，切成块

8.2分