正宗
炸
1人份
2小时以上
配方:泡打粉,面包屑,玉米油,芝士片,鸡蛋,牛奶
1、 虾子洗净,去掉虾头,剥掉虾壳,取出虾线。
2、 用刀切掉虾尾部的尾端一点。
正宗
蒜香
炸
30分钟-1小时
配方:鲜虾,土豆,香酥炸粉,胡椒粉,食用油,鸡蛋
1、 备好食材,将鲜虾洗净,放入冰箱冷藏室冷冻30分钟左右,取出就能顺利剥壳。大厨推荐的小妙招,这个菜全
2、切去虾头,剥开虾壳,留尾巴最后一节不要剥,在虾背上竖着切一刀,用牙签挑出虾肠。
简单
咸鲜
炸
10-30分钟
配方:洋葱,鱼柳,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠,胡椒粉
1、将洋葱切圈,用盐、胡椒粉腌十分钟。
2、鱼柳切小块,用盐和胡椒粉腌十分钟。
正宗
椒盐味
炸
配方:鸡蛋,面包糠,椒盐,面粉
1、虾去头、壳、线,留尾。虾的品质是关键,本次因时间仓促,故而只是在超市随便买了盒迷你冻红虾,有条件的建
2、用刀在虾肚横划两到三刀,注意别划断,差不多入肉一半即可。目的是为虾塑型。如果虾够大,还可以从虾尾到虾
简,单
酱,香
煮
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:方便面,油辣子,鸡蛋,脆虾,花生碎,白芝麻
1、一次性准备好所有原材,方便面、鸡蛋、脆虾、大白菜、菜籽油等原材,以及装有油辣子、花椒油、香油、花生碎
2、菜籽油煎熟全鸡蛋备用。