家常
酸甜
炸
10-30分钟
配方:排骨,鸡蛋,菠萝,青椒,洋葱,生粉
1、排骨切段待用
2、加入盐、鸡精、鸡蛋一个搅拌均匀
五香
配方:葱姜,五香粉,淀粉,胡椒粉,白糖,生抽
1、猪肋排洗净放盆里,放入盐料酒,生抽,胡椒粉五香粉,葱姜,糖,蛋清,淀粉腌制
2、抓匀,最少腌制两小时入味
清淡
30分钟-1小时
配方:排骨,花椒粉,薄荷,干辣椒,酱油,料酒
1、把排骨用冷水泡半小时,把血沫泡出来,
2、放入所有调料,腌制一段时间,
配方:排骨
1、 排骨先清洗干净,沥干水,放入调料:草果,八角,花椒粉,姜,
2、 调料切好,备用~
香辣
空气炸锅,烤箱
1人份
10分钟以内
配方:猪小排,姜末,葱末,生抽,蚝油,淀粉
1、1猪排洗净,斩块
2、2洗净的猪排骨依次放入蚝油,酱油,葱姜末,黑胡椒粒,淀粉,拌匀,静置一小时以上。
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