家常
五香
酥炸
30分钟-1小时
配方:牛肉,蜂蜜,白芝麻,食盐,味精,老抽
1、调料:十三香、花椒粉、胡椒粉、黑胡椒粉。
2、白芝麻。
简单
咸鲜
炸
10-30分钟
配方:小河虾,鸡蛋,面粉,玉米面,生菜,胡椒粉
1、我买的活的小河虾,先放冰箱冷藏一小时左右,这样虾就不会乱蹦跶啦,然后清水多淘洗几遍,彻底洗净里面的泥
2、开水焯烫一下
正宗
油炸
配方:鸡蛋,土豆,面粉,辣酱,小葱,香菜
1、面粉加温水和成稍软的面团,用保鲜膜盖着醒发一个小时!
2、将面团揉光滑,备用!
孜然味
配方:面粉,土豆,干豆腐,香肠,黄瓜,圆葱
1、面粉+适量水,用和面机和成面团
2、豆芽用水泡上,土豆,干豆腐切丝,香肠用刀将两侧划口
配方:韭菜,面粉,鸡蛋
1、新鲜韭菜一小把,清理洗净,
2、打入2个鸡蛋
甜
10分钟以内
配方:酸黄瓜,橄榄,大饼,芥末酱
1、将大饼置于盘子内,挤上芥末酱。
2、将芥末酱涂均匀于整张大饼。
配方:马宋饼,甘蓝,茄子,香菜,尖椒,蘑菇
1、所有青菜及肠用油炸熟,控好油
2、麻芝、甜酱、辣椒酱、孜然调好拌入菜中。
烤箱
配方:鸡肉脯,中粉,低粉,鸡蛋,各种酱料,生菜叶
1、提前将鸡脯肉洗净,沥水,切片备用;
2、容器里放30g水加入COOK100调料调匀,将切好的鸡肉片放入拌均;
配方:煎饼,生菜,芒果,素腊肠,起司
1、.素腊肠一根,用油炸成金黄色,冷却
2、后切条待用
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