菜谱网 目鱼 炸法
5目鱼相关做法
  • 椒盐鳎目鱼
    10图片
    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鳎目鱼,生粉,料酒,生姜,椒盐粉

    步骤:

    1、准备的原料。

    2、鱼处理干净。

  • 干炸小塌目鱼
    8图片
    难度:

    家常

    口味:

    孜然味,椒盐味

    烹饪方法:

    配方:小塌目鱼,食用盐,葱姜,花椒,淀粉,料酒

    步骤:

    1、小塌目鱼剥去皮,去内脏,去头,清洗干净

    2、洗净的小塌目鱼放入葱段、姜丝、花椒、盐、料酒腌渍30分钟。

  • 椒香小鳎目鱼
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:小鳎目鱼,椒盐,料酒,生抽,花椒

    步骤:

    1、看看原料吧

    2、将小鳎目鱼撕去皮,收拾干净。用葱姜,料酒,花椒,生抽腌制30分钟。

  • 家烧鳎目鱼
    烹饪方法:

    红烧

    配方:鳎目鱼,大葱,大蒜,干红椒,八角,花椒

    步骤:

    1、 我的鳎目鱼比较大,一分为二了,去掉两面鱼鳞和鱼肠,有人喜欢

    2、 葱姜蒜,辣椒,八角,花椒备好。

  • 炸鳎目鱼
    2图片

    配方:鳎目鱼,普通面粉,玉米淀粉,五香粉,食油

    步骤:

    1、 鳎目鱼去鳞,内脏洗净放盆中,撒盐适量,忘了拍照了,最好是竖

    2、 制作面糊:面粉和玉米淀粉,五香粉一同混合加入白酒,少量清水

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