肉卷怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个肉卷相关做法

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香酥肉卷虾荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:里脊肉,鲜虾,淀粉,鸡蛋,蚝油,胡椒粉

步骤:
1、里脊肉洗干净，切薄片！

2、肉放入盆里，放入葱姜蒜少许、适量盐、糖、耗油、胡椒粉、料酒少许，腌制入味！

8.4分
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包菜肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:土豆,包菜叶,花椒

步骤:
1、将土豆切细丝儿，包菜片切成长方形状。

2、锅里放油，将土豆丝放进去中火油炸。

7.9分
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生菜叶卷小酥肉

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,裹炸粉,料酒,植物油,蔬菜,沙拉酱

步骤:
1、里脊肉切片不要太薄了。用料酒盐腌10分钟

2、裹炸粉用水混合好

7.4分
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炸高丽菜肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:低筋面粉,面包粉,高丽菜,全蛋液,里脊肉片,酱油

步骤:
1、将肉片加入腌料拌匀，腌大约20-30分

2、将高丽菜切丝

7.4分
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香蕉肉卷。

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香蕉,鲜肉,米饭,蛋清,面粉

步骤:
1、准备香蕉两根，取其中间部分切成段。

2、将鲜肉切成薄片，大小能包裹住香蕉段即可。

7.2分
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荷芽肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
油炸

配方:猪肉

步骤:
1、先带大家认识一下荷叶芽。^_^把荷叶芽洗净沥干水份。

2、猪肉剁成肉馅，姜也剁成沫混入肉馅。

7.1分
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无油山药胡萝卜肉卷

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
油炸

配方:山药,胡萝卜,鸡蛋,面粉,胡椒盐,面包渣

步骤:
1、肉片铺开，抹上少许盐和胡椒盐

2、把山药和胡萝卜裹在肉片里

6.9分
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蔬菜肉卷便当

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉片,鸭蛋,西兰花,魔芋丝,熟白芝麻,小番茄

步骤:
1、开水里加点盐，放入刀豆和胡萝卜煮至8成熟。肉片抹上一层生粉

2、平底锅里放少许油，放入肉卷，煎至表面金黄，加入料酒、酱油、

6.8分
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油炸培根肉卷金针菇

难度:
家常

口味:
孜然味,椒盐味

烹饪方法:
炸

配方:金针菇,培根,牙签,椒盐,孜然粉

步骤:
1、准备培根、牙签、金针菇去根洗净备用

2、将培根把金针菇卷好，用牙签穿过肉卷固定

6.7分
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炸香蕉肉卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:香蕉,面包屑,猪里脊肉,蛋清,胡椒粉

步骤:
1、猪里脊肉切成大薄片，两面拍上盐和胡椒粉腌十几分钟；

2、用肉片把香蕉卷起来，切成一寸长的段；

6.5分