正宗
油炸
配方:鸡蛋,土豆,面粉,辣酱,小葱,香菜
1、面粉加温水和成稍软的面团,用保鲜膜盖着醒发一个小时!
2、将面团揉光滑,备用!
家常
炸
配方:香菜,干豆腐,毛葱,孜然粉,蒜蓉辣酱,烧烤粉
1、准备好材料
2、将香菜切段,葱切丝,因为家里没有洋葱所以用毛葱代替,只能用这两种葱,干豆腐切块备用
配方:低筋面粉,面包粉,高丽菜,全蛋液,里脊肉片,酱油
1、将肉片加入腌料拌匀,腌大约20-30分
2、将高丽菜切丝
配方:干豆腐,香菜,金针菇,烧烤酱,蒜蓉辣酱,白糖
1、 干豆腐切成长方形或者正方形 能包住菜就行
2、 香菜洗净控干水
配方:面粉,红萝卜丝,咸菜丝,椒叶,绿辣子丁
1、取2斤和发面加入椒叶,盐。1斤和烫面。和好均匀揉光滑,软点。醒10钟待用。
2、搓条。
配方:鸡蛋,面粉,面包粉,高丽菜,胡椒,酱油膏
1、先将高丽菜烫熟
2、
配方:胡萝卜,竹笋,香菇,面粉,碎肉,千张皮
1、把胡萝卜、竹笋和香菇切碎,千张皮切成长方形
2、把切好的胡萝卜,竹笋,香菇,碎肉,放入盐,鸡精,倒在一起拌匀;面粉加入胡椒粉倒入清水搅拌成糊状,把做
配方:生菜,豆腐皮,蒜蓉辣酱,烧烤料,牙签
1、1:把豆腐皮切成小块
2、2:把生菜放在豆腐皮上,从下倒上卷起,用牙签扎起来
配方:杏鲍菇,香肠,豆苗,番茄酱,胡椒粉
1、 洗净的杏鲍菇用刨刀刨成薄片;
2、 放入些盐和胡椒粉腌制一下;
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