菜谱网 老虎 炸法
4老虎相关做法
烹饪方法
  • 虾皮老虎菜
    10图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    油炸

    配方:虾皮,香菜,甜面酱,香油,尖椒,味精

    步骤:

    1、看看原料吧

    2、虾皮用开水烫一下,去除杂质。

  • 盐酥老虎虾
    9图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    油炸

    配方:老虎虾,老抽,生抽,米酒,蒜蓉,红辣椒

    步骤:

    1、用剪刀剪去脚与须,从它背部开片,抽出里面肠泥清洗干净。用餐巾纸将虾身上的水分擦干。

    2、将红辣椒,蒜,姜,葱切碎末备用。

  • 自制香酥“老虎豆
    4图片
    难度:

    家常

    口味:

    家常

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:蚕豆,椒盐

    步骤:

    1、将干蚕豆用清水洗干净。

    2、然后用温水泡制二个小时(根据豆子的干爽程度可以适当延长)。

  • 戲食記--老虎杠子雞
    4图片
    难度:

    简单

    烹饪方法:

    油煎

    配方:青椒,土豆,雞腿,洋蔥,檸檬,野蘑菇

    步骤:

    1、雞腿洗淨,去骨切塊,加檸檬汁、岩鹽、迷迭香、白胡椒、黑糖熬漿、橄欖油醃製。 取出幾塊後的腌汁浸入野蘑

    2、土豆切條,花椒鹽水浸泡。

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