菜谱网 港式 配方
  • 港式蛋挞
    共9种材料 主料:9种
    主料:鮮奶油15g,低粉350g,黃油200g,糖粉70g,雞蛋液A30g,雞蛋液B300g,黑白淡奶沖港式奶茶那種100g,鮮牛奶我用的是子母牛奶420g,砂糖太古150g
    66
  • 港式蛋挞
    共10种材料 主料:10种
    主料:低筋面粉200g,黄油120g,糖粉30g,蛋黄1个,清水30g,挞水,纯牛奶60g,白砂糖40g,淀粉8g,鸡蛋2个
    87
  • 港式泡菜
    共7种材料 主料:7种
    主料:胡萝卜50g,白萝卜200g,嫩姜30g,盐1大匙,糖150g,白醋100cc,小黄瓜100g
    102
  • 港式蛋挞
    共10种材料 主料:10种
    主料:全蛋液160克,淡奶油50克,细砂糖50克,水210克,黄油90克,低筋面粉170克,糖粉40克,蛋液12克,淡奶油8克,盐1克
    112
  • 港式蛋挞
    共9种材料 主料:9种
    主料:无盐黄油90g(室温),低筋粉170g,糖粉40g(用幼砂糖自己研磨的),蛋液12g(室温),全脂淡奶8g(5g动物性奶油代替),全脂淡奶50g(换成30g动物性奶油和220g水),蛋液160g(室温),幼砂糖80g(我用了75g),水210g
    70
  • 港式蛋挞
    共13种材料 主料:13种
    主料:挞皮材料,中筋面粉200g,黄油125g,低筋面粉25g,细砂糖55g,鸡蛋1个,香草精少许,挞馅材料,鸡蛋2个,细砂糖70g,热水150ml,三花淡奶75ml,香草精1/2 teaspoon
    艾艾艾菲
    75
  • 港式蛋挞
    共13种材料 主料:13种
    主料:挞皮材料,黄油90克,盐0.5克,糖粉40克,蛋液12克,全脂牛奶8克,全脂奶粉20克,低筋面粉170克,挞液材料,鸡蛋3个(约160克),全脂牛奶50克,细砂糖80克,清水210克
    日丽芳华
    147
  • 港式奶茶
    共6种材料 主料:6种
    主料:Salada红茶3包,立顿红茶碎一汤匙,锡兰红茶叶碎15g,锡兰红茶粗茶叶7g,水650ml,淡奶3-4汤匙
    胖达胖胖哒
    131
  • 港式蛋挞
    共12种材料 主料:12种
    主料:牛奶105g,蛋挞皮部分,蛋挞液部分,淡奶油4g,淡奶油25g,糖粉20g,糖粉25g,盐.,黄油45g,鸡蛋液6g,鸡蛋液80g,低粉85g
    134
  • 港式蛋挞
    共9种材料 主料:9种
    主料:水210G,蛋液12G,蛋液160G,糖粉40G,低粉170G,幼砂糖80G,全脂淡奶8G,全脂淡奶50G,黄油90G
    105
  • 港式蛋挞
    共7种材料 主料:7种
    主料:港式蛋挞皮9个,牛奶100克,淡奶油100克,炼奶40克,砂糖15克,蛋黄3个,吉士粉没有可以不加5克
    --Sheor
    105
  • 港式蛋挞
    共9种材料 主料:9种
    主料:鸡蛋1个,鸡蛋3个,牛奶150ml,玉米淀粉20克,水50ml,细砂糖50克,无盐黄油100克,挞皮普通面粉180克,挞水细砂糖80克
    88
  • 港式蛋挞
    共9种材料 主料:9种
    主料:黄油50g,糖粉20g,低筋面粉100g,蛋黄1个,盐1g,淡奶油100g,纯牛奶50g,蛋黄2个,糖粉15g
    Linyin .Z
    99
  • 港式蛋挞
    共10种材料 主料:10种
    主料:黄油以下是挞皮材料90g,糖粉40g,盐1g,蛋液12g,淡奶油8g,低粉170g,全蛋液以下是挞水材料160g(普通大小三个左右),白糖50g,淡奶油50g,牛奶水也可以210g
    康匚
    162
  • 港式蛋挞
    共11种材料 主料:11种
    主料:塔皮,黄油50g,糖粉20g,低粉100g,蛋黄1个,盐1g,塔液,淡奶油100g,牛奶50g,蛋黄2个,糖粉15g
    倾 心
    131
  • 港式蛋挞
    共8种材料 主料:8种
    主料:蛋黄3个,淡奶油100克,牛奶50克,糖粉35克,低粉100克,盐一克,香草精数滴,黄油50克
    珠圆玉润爱烘焙
    101
  • 港式叉烧
    共7种材料 主料:7种
    主料:梅花肉400g,料酒10g,酱油10g,蜂蜜适量,叉烧酱50g,五香粉3g,姜汁5g
    98
  • 港式蛋挞
    共10种材料 主料:10种
    主料:低筋面粉90g,黄油50g,中号蛋挞模6个,糖粉20g,蛋液6-8g,淡奶油5g,蛋液80g左右,细砂糖35g,淡奶油25g,净水90g
    献给水仙的小女王♡
    59
  • 港式蛋挞
    共13种材料 主料:13种
    主料:挞皮材料,中筋粉200g,低筋粉25g,无盐牛油125g,细砂糖55g,鸡蛋打散成汁1个,香草精少许,蛋汁材料,鸡蛋2个,细砂糖70g,热水150g,花奶牛奶也行75g,香草精1/2茶匙
    小雲-1
    68
  • 港式蛋挞
    共12种材料 主料:12种
    主料:挞皮,黄油105g,糖粉50g,盐1小撮,蛋液10g,淡奶油10g,挞水,鸡蛋大号2枚-10g,牛奶180g,淡奶油35g,砂糖55g,香草可选适量
    Yichichi
    161
  • 港式泡菜
    共7种材料 主料:7种
    主料:白萝卜1/,红萝卜1条,水100克,醋100克,盐1大匙,糖100克,小黄瓜2条
    174
  • 港式蛋挞
    共10种材料 主料:10种
    主料:牛油Butter125 gm,普通面粉plainflou225 gm,糖粉icingsugar55 gm,鸡蛋打撒eggwhis1,香草精vanillaex少许,鸡蛋eggs3,细糖castersugar110 gm,热水hotwater225 gm,淡炼奶evaporated85 gm,香草精vanillaext1/
    171
  • 港式蛋挞
    共8种材料 主料:8种
    主料:鸡蛋80g,牛奶40ml,低筋面粉100g 过筛,奶油50g,砂糖20g,糖粉20g 过筛,热水40ml,全蛋20g
    165
  • 港式叉烧
    共25种材料 主料:25种
    主料:湿腌料,五花肉100克,梅肉400克,糖150克,鸡精15克,五香粉2克,南乳汁40克,耗油30克,生抽20克,玫瑰露30克,蜂蜜30克,蒜油适量,麻油适量,盐20克,叉烧酱60克,柱候酱40克,干腌料,葱适量,姜适量,西芹适量,洋葱适量,柠檬适量,菠萝适量,香菜适量,橙子适量
    winni王小宝
    181
  • 港式泡菜
    共8种材料 主料:8种
    主料:大白菜或娃娃菜3斤,鹽3-4湯匙,糖4湯匙,魚露3湯匙,麻油2湯匙,韓國辣醬3湯匙(隨自己喜好加减),蒜茸3湯匙,姜茸2湯匙
    小雲-1
    52
  • 港式叉烧
    共7种材料 主料:6种 佐料:1种
    主料:姜汁5g,叉烧酱50g,酱油10g,五香粉3g,梅花肉400g,料酒10g
    佐料:蜂蜜适量
    爱漂亮
    90
  • 港式蛋挞
    共13种材料 主料:13种
    主料:挞水,鸡蛋2只,细砂糖20g,淡奶油50g,牛奶50g,水50g,挞皮,鸡蛋1只,黄油100g,低筋面粉170g,糖粉40g,盐2g,香草精几滴
    花市灯如昼
    174
  • 港式蛋挞
    共13种材料 主料:13种
    主料:挞皮,黄油100 g,糖粉40g,蛋黄1个,淡奶油10g,低粉180g,挞液,淡奶油120g,纯牛奶80g,糖粉30g,蛋黄2个,低粉6g,柠檬酱少许(没有可不加)
    linda zhong
    185