港式蛋挞配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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塔皮黄油50g糖粉20g低粉100g蛋黄1个盐1g塔液淡奶油100g牛奶50g蛋黄2个糖粉15g
步骤1.
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低粉，糖粉过筛，加入盐，软化的黄油，用手搓成颗粒状，加入蛋黄，揉成团，放入冰箱冷藏半小时备用
步骤2.
塔液的所有材料放在一起用打蛋器搅拌均匀
