港式泡菜配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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大白菜或娃娃菜3斤鹽3-4湯匙糖4湯匙魚露3湯匙麻油2湯匙韓國辣醬3湯匙（隨自己喜好加减）蒜茸3湯匙姜茸2湯匙
步骤1.
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備齊所有的材料，一定要用圖中這種韓式辣醬才好吃哦！
步骤2.
大白菜或娃娃菜，一顆切成四份（把菜梗部分切開，葉部用手撕開），洗淨瀝乾水份（我是整顆白菜洗完才切的），再用配料中的鹽將每一片菜葉都塗均勻，然後密封好放進冰箱冷藏12小時以上！一般都是頭一天做好這一步，第二天再拿出來做下面的步驟！
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