港式蛋挞配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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无盐黄油90g（室温）低筋粉170g糖粉40g（用幼砂糖自己研磨的）蛋液12g（室温）全脂淡奶8g（5g动物性奶油代替）全脂淡奶50g（换成30g动物性奶油和220g水）蛋液160g（室温）幼砂糖80g（我用了75g）水210g
