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港式蛋挞配方大全
港式蛋挞
港式蛋挞配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
200
g
黄油
120
g
糖粉
30
g
蛋黄
1
个
清水
30
g
挞水
纯牛奶
60
g
白砂糖
40
g
淀粉
8
g
鸡蛋
2
个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化,加入过筛的面粉、糖粉(此处可以加1g盐调味)搓成小颗粒
步骤2.
加入蛋黄和水,将材料揉匀成一团
港式蛋挞
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难度:
一般
准备时间:
10分钟以内
配方:
低筋面粉,黄油,糖粉,蛋黄,清水,挞水
步骤:
黄油室温软化,加入过筛的面粉、糖粉(此处可以加1g盐调味)搓成小颗粒
87
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