汤种老面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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老面高粉105g低粉45g水或牛奶30g,金像粉适当增加20g淡奶油80g普通酵母4g糖15g汤种高粉15g,牛奶或水70g主面团高粉105g低粉45g糖50g,金像粉再加30g鸡蛋盐4g黄油15g椰蓉馅椰蓉30g黄油25g鸡蛋1个糖30g
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汤种老面包 荐难度:一般口味:其它烹饪方法:其它190