菜谱网 汤种面包配方大全 汤种面包

汤种面包配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
汤种
高筋粉
25
g
水
110
g
主面团
高筋粉
300
g
牛奶
70
ml
鸡蛋
1
个
植物油
40
ml
酵母粉
1
tsp
绵白糖
4
tbsp
盐
1
tsp

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作汤种:高粉与水搅匀，小火煮成半透明浆糊状，放至室温，入冰箱冷藏1小时以上。
步骤2.
将牛奶、鸡蛋、糖、高粉、酵母粉依次放入面包机，搅匀，停机，静置半小时，让面粉充分吸水。

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