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不一样的浓香味道--啤酒卤蛋的窍门
不一样的浓香味道--啤酒卤蛋的窍门
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萨格拉斯
1、因为
老抽
的量比较多,所以盐不需要很多。 2、啤酒能给
鸡蛋
带来一股特殊的香味~虽然很淡,但是很好吃! 3、如果讲求没管可以不给鸡蛋开口子,这样的话就需要多卤一会,方便入味。 4、最后锅里的水不要煮干,剩下一些和鸡蛋一起出锅,吃不掉的泡在卤汁里,放入冰箱,更加美味。
6图
不一样的浓香味道--啤酒卤蛋
难度:
简单
口味:
五香
烹饪方法:卤
准备时间:
2小时以上
配方:
鸡蛋,生抽,老抽
步骤:
个鸡蛋,清水凉水下锅,中火烧开。
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