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汤种面包配方大全
汤种面包
汤种面包配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
水
1090
克
汤面团
110
克
高筋面粉
1300
克
酵母
10
克
黄油
282
克
奶粉
20
克
鸡蛋
80
克
糖
200
克
汤面种
925
克
香粉
30
克
盐
10
克
改良剂
3
克
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
汤面团 水和黄油充分煮沸,边煮边搅拌,沸腾后再多煮一会儿,煮开后倒入粉类中拌匀,放凉备用(做好的汤面团可以放冰箱冷藏保存一个星期)
步骤2.
汤面种 全部混合在一起搅拌均匀后放置一个小时备用
汤种面包
难度:
一般
准备时间:
15-30分钟
配方:
汤面团,高筋面粉,酵母,黄油,奶粉,鸡蛋
步骤:
汤面团 水和黄油充分煮沸,边煮边搅拌,沸腾后再多煮一会儿,煮开后倒入粉类中拌匀,放凉备用(做好的汤面团可以放冰箱冷藏保存一个星期)
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