炸薯条的窍门
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自己在家做炸薯条既健康又美味，关键是简单，虽说总共耗时得20多分钟，那泡土豆的时间就15分钟了，还可以利用这个时间干其它的事。喜欢吃但一次吃不多的你可以将煮过控干水的土豆散开放入容器内用保鲜膜包好冻起来，想吃时就拿出来炸甚为方便。
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炸薯条的窍门1、土豆泡水沉淀多余的淀粉，可以保证炸出来的土豆不会太绵。2、土豆一定要在水里煮过再冰冻，这样炸出来的土豆才会外酥里嫩。3、大火炸土豆才能保持土豆的硬脆感。炸的阅读：282 -
炸薯条的窍门1. 做炸薯条，大的土豆更好，切出来的薯条长，外观更好看不过，不过，小点儿也不影响口感2.切好的薯条，要多冲洗几遍，将表面的淀粉尽量洗干净，出来的薯条外表不粘3阅读：112 -
炸薯条的窍门土豆一定是要不发芽和皮不绿的土豆，炸薯条时，时间可能有一点长所以请耐心等一下，要随时翻动，不然底下或者黏在锅上的薯条会焦。土豆做好后是要脆的才像麦当劳(肯德基)阅读：106 -
炸薯条的窍门1.土豆切条之后，一定要用水浸泡，把多余淀粉去掉。2.切土豆时，可以多切一些，这样子方便下次食用。3.泡好的土豆一定要放进冰箱冷藏冻硬，这样子炸出来的薯条才会外阅读：96 -
炸薯条的窍门煮土豆的时候一定要注意哦 因为土豆难煮 大家都会煮很久的 不能煮太久哦 以免煮烂土豆要断的 面粉也可以多拌点 确保不够用 我拌了2次 因为第一次拌的太少了 还有阅读：95 -
炸薯条的窍门1、薯条的粗细可以参照肯德基里吃的薯条大小来切，最好不要超过一厘米见方； 2、薯条入锅煮，不要煮太久太熟，否则薯条太软了就不容易成型了； 3、炸薯条时，先炸一次阅读：33
