菜谱网 蓝莓慕斯配方大全 巧克力蓝莓慕斯

巧克力蓝莓慕斯配方

23种材料 主料:23
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
60
克(蛋糕围边)
低粉
60
克(衬底的蛋糕片)
2
个(蛋糕围边)
白砂糖
20
克(蛋糕围边)
2
个(蛋糕围边)
白砂糖
40
克(蛋糕围边)
糖粉
适量(蛋糕围边)
2
个(衬底的蛋糕片)
白砂糖
20
克(衬底的蛋糕片)
2
个(衬底的蛋糕片)
白砂糖
40
克(衬底的蛋糕片)
动物性淡奶油
20
黑巧克力
55克(60%可可脂含量)
动物性淡奶油
60
蓝莓鲜果
50
克(蓝莓慕斯)
动物性淡奶油
150
克(蓝莓慕斯)
20
白砂糖
30
30
可可粉
5
白砂糖
10
白砂糖
30
克(蓝莓慕斯)
吉利丁片
5
克(蓝莓慕斯)

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