巧克力蓝莓慕斯配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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低粉60克(蛋糕围边)低粉60克(衬底的蛋糕片)白砂糖20克(蛋糕围边)白砂糖40克(蛋糕围边)糖粉适量(蛋糕围边)白砂糖20克(衬底的蛋糕片)白砂糖40克(衬底的蛋糕片)动物性淡奶油20克黑巧克力55克(60%可可脂含量)动物性淡奶油60克蓝莓鲜果50克(蓝莓慕斯)动物性淡奶油150克(蓝莓慕斯)白砂糖30克可可粉5克白砂糖10克白砂糖30克(蓝莓慕斯)吉利丁片5克(蓝莓慕斯)