黑糖石花冻小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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黑糖石花冻的窍门

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1、

2、煮石花菜的水加的多,石花冻的口感就会较软,反之则较硬,食谱中的口感硬度比豆花略硬,比市售果冻软

3、煮好的石花冻除了搭配黑糖,冬瓜茶,蜂蜜,水果粒等都是不错的选择!

4、煮过的石花菜可反覆再煮,再次煮时的水量要比前一次少一半

5、石花冻单独放置冰箱,大约可放一周.若加入糖水放置则可放3-5天