蓝莓巧克力慕斯配方
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配料表用量比例单位
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巧克力慕斯层黑巧克力60g纯牛奶60g吉利丁粉5g蛋黄1个淡奶油125g细砂糖20g蓝莓慕斯层新鲜蓝莓200g蓝莓果酱50g吉利丁粉5g淡奶油125g细砂糖20g戚风蛋糕六寸胚体2片