困难
辣,香辣
火烧
配方:花菜,猪五花肉,小米辣,蒜苗,老姜,生抽
1、处理干净的五花肉冷水下锅,加姜片,开大火盖上锅盖。
2、花菜洗净后改刀成小朵。
正宗
红烧
配方:香菜,红烧酱油,耗油,生抽,大蒜,木耳
1、肥肉煸出油,油渣可留可不留(个人喜爱)
2、放入蒜末炒香,再倒入腌制好的瘦肉(猪肉用盐、淀粉、姜末、料酒腌制10分钟左右)待肉变色捞出待用!
烧
配方:前腿肉,黄花菜干,生抽,料酒,葱花
1、准备食材
2、黄花菜用开水泡开
家常
配方:生姜,辣椒,大蒜,酱油,生抽,花菜干
1、花菜提前泡水.泡软即可捞出去除水分备用
2、准备生姜辣椒大蒜
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:花菜,红尖椒,生姜,大蒜,豆豉,白糖
1、材料备齐。花菜切小朵,红尖椒切圈。
2、锅中水烧开,花菜焯水。
配方:五花肉,干黄花菜,冰糖,生抽,老抽,花生油
1、干黄花菜用清水泡二个小时以后,捞出捏干水分备用!
2、五花肉切片!
配方:花菜,腊肉,大蒜,味精,酱油,香油
1、花菜切小块,大蒜切片,青红椒切圈
2、将腊肉煮30分钟
辣
配方:五花肉,花菜,辣椒,料酒,生抽
1、原料:准备好适量的五花肉和花菜(五花肉切片)
2、花菜切小块
配方:花菜,虾干,鸡精,辣椒
1、材料准备,花菜摘成小朵,清水冲洗后用淡盐水浸泡一会;
2、热锅入油,放辣椒、姜片略煸;
配方:洋葱,菜花,生抽,花生油
1、洗净菜花备用
2、洋葱适量切条备用
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